热门墨西哥菜怪味口味蛋糕菜谱大全
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翻糖蛋糕的处女秀---作者:斯佳丽
127复杂
简介:我们先来学学翻糖的基本知识: 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑 ...
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全蛋蛋糕作者:笨丫
127一般
简介:烤箱买了两年了,可是我很少做烘焙,一是没有时间二是觉得烘焙有点儿麻烦且难。所以烤箱大多数被我用来做别的,比如烤肉,烤披萨,偶尔做做简单的点心。烤蛋糕一直被我视作是个高难度的,不敢尝试。前几天看到这个全 ...
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葡式蛋挞作者:jojolove
119复杂
简介:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
118一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
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香蕉糯米小蛋糕作者:鱼眼中的爱
117简单
简介:又是自己最爱的糯米点心来了:这次加了香蕉烤了小蛋糕,一个个香糯酥软,非常的对自己胃口,外酥里软的小蛋糕冷藏后放在第二天一样好吃! 本来要用玛芬的做法的,做的时候把两个鸡蛋给打发了,但是糯米粉的份量没 ...
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酒渍樱桃蛋糕作者:鱼眼中的爱
116简单
简介:这个蛋糕还是年前烤的,自己做了酒渍樱桃,专门用了一点烤戚风,颜色竟然变成淡淡的蓝色;带去春游小朋友们都很喜欢吃的。另外烤好的蛋糕没什么酒味,但却很香。值得下次下做起! ...
