热门印度菜清淡口味宫廷菜菜谱大全
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【4月美食月赛】蛋黄焗地瓜作者：馋嘴乐
64简单
简介：所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给主料，使主料由生变熟的一个过程。这中“介质”多数都选择“盐粒”，所以人们熟悉的菜肴大都以“盐焗”命名，比较典型的就是【盐焗鸡】。这种 ...
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【4月美食月赛】酱猪肝作者：馋嘴乐
64简单
简介：【酱猪肝】与【卤猪肝】的区别在于“汁”的多少。 酱菜：卤汁要少，最后是酱汁裹附在主料上。 卤菜：卤汁要多，靠卤汁浸泡入味，“老汤”可以留用。所以，【酱猪肝】必须做到，猪肝熟了，卤汁也正好收完，汁均匀裹 ...
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鸡蛋炒瓜片作者：大海微澜
64一般
简介：普通的家常菜，配上点色彩就非常诱人，这里我加几片胡萝卜，黄红绿相间，清鲜利口，营养丰富，好吃又好看。 ...
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韭菜鸡蛋饼作者：馋嘴乐
64一般
简介：【韭菜鸡蛋饼】借鉴了韭菜炒鸡蛋的方法，此款菜肴做法新颖，品味之后味道鲜美。特别是厚厚的蛋饼，口感挺好，制作方法简单方便。 ...
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蟹味菇鱼丸汤作者：耕心
64一般
简介：天气冷，就想喝些简单快捷的汤汁，用蟹味菇搭配鱼丸一起滚烫，直呼过瘾，早冷飕飕的夜晚喝这样的暖汤，确实挺开胃的。 ...
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薯粉蒸肉作者：s624664
64简单
简介：这是我妈妈小时候吃菜，那时候的主食就是红薯，天天吃这东西，上学也带这个，吃的灰心又灰心。吃烦了，过年过节时就变着法的把红薯变成好吃的东西。红薯做成红薯淀粉就可用来做红薯馒头也可以用来做薯粉蒸肉。那时候 ...