热门印度菜咸香口味素菜菜谱大全
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黑豆苦瓜丁作者:馋嘴乐
64一般
简介:“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成,家里只找到一个苦瓜,所以我又放了一根黄瓜。其实,家常菜肴没有绝对的固定搭配,特别是蔬菜,只要掌握好各种食材熟的时间,一般同种质地的食材都可以搭配烹制。 ...
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酸辣丝瓜条作者:馋嘴乐
64简单
简介:这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有,用平时家里准备的辣椒油也可以。 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
63复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
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[家常菜]火腿豆芽盒子作者:浮生半日闲
63一般
简介:豆芽 可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。其中,大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成,而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析,豆芽在老人的长寿和健康中起到了重要的作用。 吃豆芽能长寿。所以, ...
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[家常菜]肺叶炒酸菜作者:浮生半日闲
63简单
简介:先生爱吃这个菜,每到冬季要做几次。 ...
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蘑菇肉排汤作者:耕心
63一般
简介:蘑菇这东东啊,它是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它与其它食材一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。再说蘑菇的抗氧化能力很强,可以有效的延缓衰老。 ...
