热门印度菜微辣口味烘焙菜谱大全
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芝麻酸奶全麦包作者:斯佳丽
59复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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烤馅饼作者:食·色
59复杂
简介:把剩下的包子馅拿来做成馅饼,原初打算用平底锅煎的,一转念决定用烤箱烤。没想到预热烤箱的时候却发现烤箱出状况了——发热管持续发红发热,大有不烧坏死不休的架势。莫非是温控开关坏掉了?这可怎么办?转到平底锅 ...
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免揉乳清面包作者:鱼眼中的爱
59简单
简介:夏天真是不想动啊,更别说手工揉面做面包了,想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品,用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳 ...
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红曲葡萄干面包作者:食·色
59复杂
简介:或许用一半红曲粉就好吧?加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧?即便是抹了油,脱模的时候也还是很小心。。。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒菊花开作者:馋嘴乐
58复杂
简介:这款菜肴选择了两种豆腐为主料,营养丰富,口感软嫩,非常适合老年人食用。同时又有两种口味,玉子豆腐的咸鲜和大豆腐的微辣,让食客各取所需。关键的点睛之笔是将软软的玉子豆腐做成“菊花”形状,美观漂亮,惹人喜 ...
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瓤双椒作者:馋嘴乐
58一般
简介:瓤(rang):又称酿。 将配料加工后,瓤入挖空的主料中,再进行烹制的方法。瓤双椒这道菜用了两种辣椒烹制,经过比较之后,长形的尖辣椒效果较好。 ...
