热门浙江菜甜口味下饭菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
44一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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烧鱼块作者：馋嘴乐
44简单
简介：由于鱼大盘子小，所以就切块烧制了。 ...
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姜片鱿鱼须作者：馋嘴乐
44复杂
简介：这种鱿鱼须和平时的鱿鱼不是一个品种，这一根鱿鱼须就有一斤多，但吃起了口感挺好。今天就有姜和鱿鱼须搭配，烹制一道菜肴：姜片鱿鱼须。 ...
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肉丝炒豆角作者：馋嘴乐
44复杂
简介：【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴，这种豆角因其形状扁而宽，在东北俗称“猪耳朵豆角”，可以炖制，但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材，如果炒制必须焯熟才可以。 ...
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榛果可可球作者：食·色
43复杂
简介：孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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【家常菜】刺猬包作者：馋嘴乐
43复杂
简介：中餐的面食是老百姓餐桌上不可缺少的主食。由于做法灵活多样，由于口感软糯，营养丰富，易于吸收消化，所以深受老年人的喜爱。面点美食的的“刺猬猬”多种多样，姿态丰富多彩。凑凑热闹，馋嘴乐也做了几个刺猬，享受 ...