热门浙江菜甜口味面点菜谱大全
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花生酥饼作者:食·色
4一般
简介:改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版,只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎,那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子,多没意思。 ...
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纸杯戚风作者:笛子
4一般
简介:4个鸡蛋分开蛋黄蛋白,放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶,色拉油,盐,朗姆酒,砂糖,搅打均匀,需要打至油水交融 各种粉类充分混合,过筛两次,蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊,不可转圈搅拌,以免出 ...
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榛仁粒粒酥饼作者:食·色
3一般
简介:有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒 ...
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如何制作出油而不腻的“脆瓜炸酱”?作者:斯佳丽
3一般
简介:说起吃干拌的面条,湖北人爱吃热干面,四川人喜欢吃担担面, 而北方人就非炸酱面莫属了,这都是全国人民都知道。讲起炸酱面,它可是老北京富有特色的面食, 一般是由炸酱加菜码拌面条而成。菜码会根据季节佐以各种时 ...
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香浓杏仁酥作者:食·色
3复杂
简介:这是关于杏仁的另一道酥饼,用油少,几乎全是杏仁粉,一点面粉都没有。不过,有一点让人疑惑的是,为什么孟老师的面糊看起来比我的干呢?而且,我的杏仁酥一烤就摊开成圆片了,而孟老师的成品却那么地立体。 ...
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什锦炒蝴蝶面作者:笛子
2复杂
简介:胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净然后削皮去籽,切成小丁,腊肠清洗干净切片备用锅中水烧开,将蝴蝶面下锅中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火 ...