热门徽菜甜口味烘焙菜谱大全
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芝麻月饼作者：食·色
32复杂
简介：月饼如此千变万化，只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼，看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客，虽然还是干干的，也还是可以品尝。评价还不错，香。那么多 ...
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紫薯卷卷心作者：笛子
32简单
简介：紫薯洗干净入蒸锅蒸熟即可（懒人请用微波炉），因为紫薯发干，加入一点牛奶和糖，搅匀后做成面包馅除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后，面团压扁，擀成长方片 ...
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全麦蔓越莓面包作者：简单Jane
32简单
简介：面包机内加入水，细砂糖和盐，再倒入全麦和高筋面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。选择揉面程序，揉15分钟至光滑的面团，停止程序。加入橄榄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。最后加入蔓越莓干，揉5分 ...
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丝绒蛋糕作者：简单Jane
32简单
简介：个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法，只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃，绵密的口感，有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜，我配的鲜奶油很清淡，没加多少糖打发的说，所以配在一起，我 ...
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奶酥卷作者：食·色
32复杂
简介：一直想做的面包，却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节，尝试这道面包。没有用模具，在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范，却多了几分可爱和有趣。 ...
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七月花朵蛋糕作者：笛子
31简单
简介：分离蛋清蛋白，蛋黄、色拉油、牛奶搅打均匀分三次加入过筛的低粉，下切拌成蛋黄糊，蛋糕模底部抹油然后筛入少许面粉蛋白中加入几滴白醋，加入10克淀粉，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至硬性发泡。取1/ ...