热门北京菜甜口味甜品菜谱大全
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爆米花作者：笛子
70简单
简介：首先你得准备玉米，爆米花所用的玉米不是普通玉米，是“爆裂玉米”，这种玉米加热后很容易爆裂，它外形小，体积只有普通玉米的1/2，普通的大玉米很难爆开小火加热锅，锅热后放入两块黄油，黄油溶化后放玉米，并搅拌均 ...
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酸奶轻乳酪作者：简单Jane
70简单
简介：分离蛋黄和蛋白，记得蛋白的盆必须无油无水。酸奶和牛奶在容器里混合均匀，加入2-3滴柠檬汁混合好，分3次加入融化的黄油混合，再一个一个的蛋黄的加入，搅拌好再加下一个，最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。蛋白 ...
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乌梅切达奶酪蛋糕作者：食·色
70复杂
简介：用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓干换做了乌梅，减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊，凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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苋菜糯米桃子派作者：鱼眼中的爱
70简单
简介：用了飞饼酥皮做底，用苋菜汁煮的糯米饭，虽然没有煮出艳丽的紫红色，却呈现了一种小家碧玉的粉红色，让口感甜糯的糯米饭也多了几分温柔，桃子本身酸的我都不敢吃，没想到一烤甜软了不少；咬开香甜酥脆的外皮，就是软 ...
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核桃奶糊作者：耕心
69一般
简介：午后，我喜欢喝一碗甜蜜蜜的糖水或奶糊，倍感温暖。 这碗【核桃奶糊】有养肝益肾、健脾益胃的功效。 ...
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西瓜双色丸子酒酿作者：鱼眼中的爱
69简单
简介：夏天好闷热，跟着人的心情都会烦燥起来，多吃水果是必须的，而做为冬夏食用两相宜的酒酿来说，现在当然是冰镇当道了，而且冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效； 用了西瓜汁和抹 ...