最新上海菜甜口味甜品菜谱大全
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台式腊八粥作者:食·色
40一般
简介:据说,这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的,眼瞧着它在那里呆了很多日子,临到用时,却发现没有了。咦?是什么时候没有的?没有就没有吧,少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥 ...
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松仁粽子糖作者:食·色
139复杂
简介:去年就想做这糖类,可是没有松子。今年有了松子,怎么也得试一试。做起来并不复杂,没有专用手套,直接裸手操作。用刮刀,油布辅助,也能够把糖拉成长长一条细蛇。拉糖的时候觉得很好玩,有点街上卖糖的感觉。可能为 ...
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糖醋小排作者:香儿厨房
212一般
简介:糖醋小排骨以酸酸甜甜的口感而深受人们的喜爱,说这糖醋小排全国人民都吃过肯定不夸张,因为这道冷热皆宜的特色菜肴,一般都以前菜冷菜系列隆重登场。 我以最传统的本帮做法,里面的调味增加了番茄沙司,使得味道 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者:香儿厨房
286一般
简介:桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一,因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上,里面的食材稍微调整改良,用红薯粉代替了传统用的面糊,最后撒上黑胡 ...
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奥利奥酸奶玛芬作者:鱼眼中的爱
99简单
简介:新年里动手做些小点心来招待客人,或是走亲访友时用来送礼是眼下最流行的DIY了;而玛芬是最简单的的烘焙小点了,做法简单吃着可口,而且材料可以随意变换,真不愧是烘焙初级糕点!这次把把牛奶换成酸奶,成品组织更加 ...
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南瓜酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
56简单
简介:金灿灿的大南瓜好多人都不喜欢炒菜吃,但是做成点心却十分喜欢了,像是香糯的南瓜饼、柔软的南瓜吐司、Q润的南瓜戚风,加入南瓜泥以后味道变淡了,营养和口感却增加了不少,再加上南瓜的营养丰富,含有淀粉、蛋白质、 ...