台式腊八粥
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2014-01-14发布
简介
据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥，益胃气。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 冬瓜糖15克 | 红枣4颗 |
| 百合10克 | 花生15克 |
| 绿豆20克 | 红豆20克 |
| 莲子10颗 | 圆糯米70克 |
| 辅料 | |
| 白糖适量 | 水适量 |
制作步骤
-
1
用料
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2
将谷物豆类莲子等倒入大碗
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3
用清水淘洗
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4
沥水
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5
糖冬瓜切小丁
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6
把所有材料加入电炖锅内胆
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7
加水适量
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8
放入炖锅，加盖，通电，低温档，隔水炖煮一夜
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9
晨起，米烂粥成
-
10
盛出，加糖调味食用
小贴士：不用炖盅而在火上熬煮的话，需事先将不宜煮烂的料泡发后再用。也可以在成粥后直接将糖加入锅中，调匀食用。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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