热门越南菜甜口味面点菜谱大全
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大理石纹可可双色曲奇作者:食·色
35复杂
简介:上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐 ...
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【家常菜】蒸馒头作者:馋嘴乐
35一般
简介:过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥,由于不经常用,现在已经很难找到老面肥了,大多数都在使用酵母粉了。 自从在使用酵母粉之后,自己也试着做了几回馒头,效果挺好,所以,家里不再买馒头,全都DIY了。自己动 ...
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【膳食】奇异果梨子汁作者:耕心
34一般
简介:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,将梨榨成梨汁,加入奇异果,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液、防止老年斑的形成和延缓人体衰老的功效哦(*^__^*) 嘻 ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
34复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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抹茶饼干作者:笛子
34简单
简介:粉类过筛备用,黄油加入糖粉打匀,分次加入蛋黄,筛入粉类和盐揉成面团擀成0.3厘米厚的面饼,用饼干模子印出形状放在烤盘上烤箱预热,中层180度10分钟左右 ...
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可可彩纹卷作者:笛子
34简单
简介:1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白。3 筛入面粉、泡打粉、盐,加入柠檬屑,上下切拌均匀,千万不能划圈搅拌,会出筋。4、蛋白加入白醋和淀粉(加入淀粉使蛋白霜更稳定),用电动打蛋器先低速打至 ...
