热门川菜苦口味家常菜菜谱大全

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  柿子椒炒花生米作者：馋嘴乐

  84简单

  简介：“柿子椒炒花生米”是一道简单的家常小菜、花生米可以提前煮熟备用。煮熟的花生米，既可以制作炝拌小菜，也可以和其它食材搭配炒制，一款清淡简单快捷的菜肴，味道也不错。 ...

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  肉末茄丁作者：馋嘴乐

  84一般

  简介：“肉末茄丁”是一道老少皆宜的佳肴，味道很香，制作方法简单，食用方法非常诱人，可以佐餐，也可以拌饭、打卤面等等。切记“肉末茄丁”一定要烧制的软烂才好。 ...

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  白菜片作者：馋嘴乐

  84简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【肉丝酸菜】作者：馋嘴乐

  84一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  功夫花生作者：馋嘴乐

  84一般

  简介：咋一听“功夫花生”，多数都会认为这是吊人胃口的名字，看一下做法，和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到，真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法，虽然味道也不错，好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚 ...

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  酸菜鱼作者：馋嘴乐

  83复杂

  简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...