热门山西菜苦口味烘焙菜谱大全
-
清水绿茶蛋糕作者：笛子
73简单
简介：全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至 ...
-
海绵蛋糕作者：简单Jane
73一般
简介：蛋糕模具底部垫上油纸，内部抹上黄油，侧面撒上面粉防粘。P.S.我后来再次烤的时候没有再撒面粉，烤出来的效果也差不多啦，反正咱们也不需要完美的侧面。蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入125g的糖，打发至蛋黄发白并呈粘稠 ...
-
浓香培根面包作者：食·色
73复杂
简介：最近总在琢磨咸面包。甜面包绝大部分得往外送，咸的，多少还可以让咱爸享受一下。把面包书翻个遍，忽然灵光一闪，决定用家里现有的材料做一道培根馅的面包 ...
-
菜盒子作者：笛子
72复杂
简介：面粉和水按10：6和成面团韭菜洗净鸡蛋打散，煎蛋皮韭菜蛋皮切碎 ...
-
迷你版烘蛋饼作者：简单Jane
72简单
简介：平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。. ...
-
天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
72简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...