热门上海菜辣口味家常菜菜谱大全
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炒糖醋青椒西瓜皮作者：舒舒的厨房
72简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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韭黄炒鸡蛋作者：斯佳丽
72一般
简介：春天是一年中最美好的季节，万物萌生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医养生来说，春季是养肝的大好时机，那春季养肝吃什么好呢？菠菜、韭菜和豆芽等等都能帮助养肝，这些我们都应该常吃，只有做好春季养生，将 ...
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糖醋茄汁排骨作者：香儿厨房
71一般
简介：烹调糖醋小排我还是喜欢用传统的烹饪方法，经过油炸，当然要控制好油温炸到小排骨恰到好处，保持鲜香的肉质，却能把骨头炸酥嚼烂，酸甜味的糖醋小排骨冷热都很棒，在这炎热的夏天里做一道开胃酸甜的小排骨很不错哦 ...
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干煸辣椒圈作者：馋嘴乐
71简单
简介：干煸的烹饪技法是炒法的一种，实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样，所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝，从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...
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酥鲫鱼作者：笛子
71一般
简介：鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃；葱切段、姜切片；将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在葱的上边；铺满后，均匀撒上一层盐； ...
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大酱汤作者：笛子
71一般
简介：买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用；西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎；、豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部；锅里放少许油 ...