热门闽菜辣口味家常菜菜谱大全
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黄瓜烩肉丝作者：耕心
45复杂
简介：和夫君一样不爱吃黄瓜，可偏偏这黄瓜是个宝，一到夏天减肥就靠它啦，所以呀，不吃也得买来吃，健康第一！ ...
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金针银耳作者：馋嘴乐
45一般
简介：一般一提到金针，人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽，都可以与其相比，所以现在有些菜肴里出现金针的时候，有可能就是黄花菜。另外，用银耳熬制汤羹非常普遍，用银耳炒制的菜肴并不是太多，今 ...
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蒜油菠菜作者：馋嘴乐
45一般
简介：夏天的饮食讲究清淡爽口、香而不腻，这款蒜香味浓郁的“蒜油菠菜”即可以下饭，又是一款下酒佳肴，老少皆宜的家常菜，简简单单，味道诱人。 ...
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
45复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者：笛子
44一般
简介：绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合，加入少量盐，搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子，我没有，用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开，然后转小火，在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态，冒着小泡泡的程 ...
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南瓜红烧肉作者：笛子
44简单
简介：南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味倒入两小碗开水，放入切好 ...