热门西北菜辣口味家常菜菜谱大全
-
【番茄炒鸡蛋】作者:馋嘴乐
84简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
豉香蒸鱼作者:笨丫
84简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【炒面】作者:馋嘴乐
84简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
葡萄干豆面蒸糕作者:馋嘴乐
84复杂
简介:豆面就是黄豆磨成的面粉,也有的叫它大豆。豆面一般很少单独使用,多数都要和玉米面粉搭配。但是传统小吃“驴打滚”外面滚粘的就是炒熟的黄豆面粉。 ...
-
干煸辣椒圈作者:馋嘴乐
83简单
简介:干煸的烹饪技法是炒法的一种,实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样,所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝,从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...
-
炒苍蝇头作者:N牌缓释胶囊
83简单
简介:红辣椒剖开,去籽去瓤,切小粒;蒜瓣拍碎,切成蒜末;韭菜苔洗净切成1cm长的段锅中烧热油,大火爆香蒜末、豆豉和红辣椒改中火下肉糜滑散,至肉变色加入韭菜苔翻炒至颜色鲜绿,调入老抽、鸡精、料酒即可出锅 ...
