热门川菜清淡口味凉菜菜谱大全
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干锅牛蛙作者：香儿厨房
206复杂
简介：干锅牛蛙是川菜中最为常见的做法，家里做可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜，还可以控制辣味的程度，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。 ...
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橄榄煲排骨汤作者：耕心
206简单
简介：这段时间夫君有点咳嗽，幸好从汕头带来青橄榄，就常用来煲汤，进行食疗，效果的确不错。 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
205复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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胡萝卜洋葱鸡腿汤作者：大海微澜
205简单
简介：春季的一款养生健脾美食，味道鲜香、营养丰富的大补汤。胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素，是维生素A的重要来源之一，还有健脾消食的功效。洋葱也是如此，不仅仅能降血脂、预防癌症，还能温中、去湿、健脾进食、理气和胃 ...
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排骨山药香菇汤作者：紫豌豆
204一般
简介：我们这里很少看到卖山药，那天正巧遇上卖的，只有两小段，赶紧买了回来，这个小电锅做汤，做不了多少，所以做好后先给小家伙和公公喝点，剩下的我宪国喝点。公公喝完说了句，汤真鲜 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
202一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...