热门北京菜清淡口味家常菜菜谱大全
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虾皮萝卜汤作者：馋嘴乐
47一般
简介：虾皮萝卜汤在东北是一道传统的家常汤品，和它经典的搭配就是“捞二米饭”，大米和小米煮制8分熟，然后捞出再蒸熟。然后就用剩余的米汤制作萝卜汤，相当地棒！今天没有二米饭，咱们就地取材，烹制一碗虾皮萝卜汤，味道 ...
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韭菜豆芽汤作者：耕心
47一般
简介：每当嚼着韭菜和豆芽夹杂的清香与甘甜，就仿佛触及到大自然最本质的滋味。那感觉像春天一样明媚，像迎春花一样娇艳，像山泉水一样绵甜，沁人肺腑，如沐春风。 豆芽本身无色无味，却因为恋上了韭菜，而沾染了姿色。丰美 ...
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大盘鸡作者：笛子
47一般
简介：鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段，葱姜切片锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化 ...
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冰皮月饼作者：笛子
47简单
简介：在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟,蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却， ...
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猪肝菠菜粥作者：耕心
47一般
简介：一场秋雨一场寒，随着几次降水的光临，秋寒也迫近了苏城大地。这个时候来些滋补养颜的粥品，以温养温，以味养胃，绝对是秋季养生的绝佳选择。不仅晨起宜食粥羹，晚上进食粥羹，更能推陈出新，利膈益冑，食用后睡一觉 ...
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大理石纹双色蛋卷的做法作者：食·色
47复杂
简介：想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随 ...