热门北京菜清淡口味烘焙菜谱大全
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香烤辣茄子作者：KL乐悠悠
93简单
简介：茄子用炒的就时常吃，今天换个口味用烤的试试看；烤好后家人说口感比炒出来的香，外皮脆脆的而茄子里头却是松软的有点像入口即化的感觉。茄子表面洒上了一层调配好的辣椒面，回炉烤过辣椒面和椒盐的香味就散发出来了 ...
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ACA烘焙室秘制——乳酪雪山作者：好吃懒做
93一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸡蛋羹作者：jojolove
92简单
简介：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解 ...
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【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐
92简单
简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...
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【4月美食月赛】酱猪肝作者：馋嘴乐
92简单
简介：【酱猪肝】与【卤猪肝】的区别在于“汁”的多少。 酱菜：卤汁要少，最后是酱汁裹附在主料上。 卤菜：卤汁要多，靠卤汁浸泡入味，“老汤”可以留用。所以，【酱猪肝】必须做到，猪肝熟了，卤汁也正好收完，汁均匀裹 ...
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玉竹鸭翅汤作者：耕心
92一般
简介：玉竹养阴润燥、生津止咳；鸭翅富含胶原蛋白，两者共用能补肺胃。此汤是冬季常用的滋阴润燥的滋补汤品。 ...