热门上海菜清淡口味零食菜谱大全
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冬虫夏草炖排骨汤作者：香儿厨房
247一般
简介：冬虫夏草可以泡茶，煲汤，泡酒的等，有超好的食疗价值，能调节免疫系统等10大功效，加入西洋参片和猪小排一起炖汤的最为简单的一种烹饪方法。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材。喜欢养生的朋友大多不陌生。因冬虫 ...
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扣鸡作者：香儿厨房
245复杂
简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...
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酸奶水果小蛋糕作者：鱼眼中的爱
245简单
简介：做了一大盒的酸奶，冰冰的小朋友们不能多吃怕伤了肠胃，所以就用来做蛋糕了，这样装在小杯子里吃着也方便。 冷却后的小蛋糕上面再淋上一勺浓浓的自制酸奶，放上猕猴桃片和沙糖桔，不仅自己看着喜欢，用来接待朋友也是 ...
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
244复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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奥利奥奶酪水果蛋糕作者：鱼眼中的爱
243简单
简介：还是儿子过生日给他做的蛋糕，他跟我一样喜欢吃轻乳酪蛋糕，为了口感更丰富一些，我专门用了奥力奥饼干做底，烤好的蛋糕冷藏后又淋了一层自制的很稠的酸奶，上面随意放了点水果，点缀了蓝莓果酱，不过感觉有点多此一 ...
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夏日爽口菜---手撕葱油杏鲍菇作者：馨怡煮香香
238一般
简介：杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，因其具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，所以得名杏鲍菇。杏鲍菇 ...