热门淮扬菜清淡口味家常菜菜谱大全
-
豉汁凤爪作者：笛子
25一般
简介：鸡爪清洗干净，斩去脚趾尖；锅里水烧热，水中加入一小勺白酒、桂皮、八角、大料和适量姜片；水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟；煮好的鸡爪捞出，清水中冲洗掉表面的浮沫，然后捞出沥干； ...
-
麻汁豇豆作者：笛子
25简单
简介： ...
-
薏仁四宝粽作者：笛子
25复杂
简介：薏米洗净薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。红枣洗净后用水泡一下午 ...
-
苏式黑叉烧作者：简单Jane
25简单
简介：猪肉用花椒水，姜，桂皮，茴香泡上至少两个小时入味。锅内加热油，放入表面擦干水分的猪肉，煎至肉表面呈金黄色。加入卤汁料，大火加热烧开后，转小火炖1个小时。大火收汁，并不断的用勺子将浓汁浇在肉上，待卤汁色泽 ...
-
【家常菜】油炸臭豆腐作者：馋嘴乐
25一般
简介：是湖南著名的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜，但是有的做法已经变异了。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但现在多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁。不过吃起来也是别具风味。今天就演示 ...
-
【家常菜】豆沙包作者：馋嘴乐
25复杂
简介：制作豆沙包和制作馒头基本一样，前期程序没有太大的变化，在包制时，放入豆沙馅包严即可，外形可以做成馒头的形状，也可以做成其它形状，完全凭借自己的喜欢，可以容易发挥。 ...