热门山西菜清淡口味官府菜菜谱大全
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【4月美食月赛】双椒蕨菜作者：馋嘴乐
43简单
简介：“蕨菜”，又叫“龙头菜”。属山野菜系列。富含氨基酸、维生素、微量元素，被誉为“山菜之王”，是不可多得的美味野菜。具有止泻利尿、清肠排毒之功效。“蕨菜”的食用方法多用于炒、烧、炝拌、腌渍。今天介绍一款用 ...
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【4月美食月赛】草菇鸡作者：馋嘴乐
43简单
简介：1、草菇：蛋白质含量高，能降低胆固醇，提高抗癌能力，促进伤口愈合，护肝健胃，增强免疫力。2、鸡肉： 有增强体力功效，是人们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。3、蒸： “蒸制”在烹调技法中，属于比较“讲 ...
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鸡刨豆腐作者：馋嘴乐
43一般
简介：【鸡刨豆腐】这道菜与鸡没有任何牵连，即使加了一个鸡蛋，也是为了调味，完全可以不加。之所以叫作【鸡刨豆腐】，就是因为整整齐齐的一块豆腐，做成菜肴之后，“面目全非”，碎的好像是用鸡爪刨过一样，所以取之为【 ...
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蛇瓜虾球作者：馋嘴乐
43复杂
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；丝瓜短粗，长度一般要小于0.5米，再长就老了，无法食用。 ...
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芝士炒年糕作者：耕心
43一般
简介：情现时外国佬在中国生活久了，口味也渐渐融入中国味儿，经常用中国食材搭配西式调料，中西相结合，有时倒也真的对上眼哦。这不，这道【芝士炒年糕】，足让我和夫君细细的品味，切切的谈情。 ...
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猪肉丸乌冬面作者：耕心
43一般
简介：每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。爱上这有嚼头、可以咬着吃的 ...