热门山西菜清淡口味素菜菜谱大全

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  尖椒丝瓜条作者：馋嘴乐

  46一般

  简介：清淡的丝瓜和尖椒搭配。清淡中含有一丝丝的辣味，诱人食欲的佳肴。尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防多种慢性疾病。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上 ...

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  【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐

  45复杂

  简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...

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  【家常菜】素炒苦瓜作者：馋嘴乐

  45一般

  简介：苦瓜，因为味苦。有人嫌弃有人爱。 我喜爱苦瓜，因为我能吃“苦”。 我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称 ...

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  [家常菜]肉皮冻作者：浮生半日闲

  45简单

  简介：家里吃肉，总是把肉皮剔下，攒多了就做点肉皮冻，美容的好东东。这次做肉皮冻，还有一个主要的用途，就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮，但如果做灌汤包，最好不要肉皮。 ...

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  【4月美食月赛】辣味四季豆作者：馋嘴乐

  45简单

  简介：四季豆时扁豆的统称，豇豆也是其中的一种，今天做一道辣味四季豆。 ...

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  【4月美食月赛】清蒸丝瓜作者：馋嘴乐

  45简单

  简介：清蒸菜肴的烹制方法，是健康的烹制方法，少油清淡。 ...