热门新疆菜清淡口味面点菜谱大全
-
素烧“板凳腿”作者：馋嘴乐
78一般
简介：人们习惯把切的粗一点的土豆条、萝卜条叫为“板凳腿”。不要误认为切的粗，就是刀工不好。其实这与刀工的好坏没有太大的关系，因为不同的烹制方法，就会有不同的食材形状与其搭配。有些炖菜、煲汤需要土豆、萝卜时， ...
-
番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐
78一般
简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...
-
烧小嘴鱼作者：馋嘴乐
78一般
简介：小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。 ...
-
自制月饼作者：笛子
78简单
简介：枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入油拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒2个小时面团分成小块搓圆，栗子馅搓成圆形，皮和馅的比例是3：7。一块面皮压扁，中心放上馅，把饼皮慢慢往上推，包裹住馅料，团 ...
-
酒糟开花馒头作者：食·色
78简单
简介：凡事预则立，不预则不立。真是一点儿没错。及早知道烘焙任务，合理安排，还可以瞅个空当来折腾一下酒糟馒头。 酒糟酿造白酒后剩下的下脚料，这玩意儿不是谁家都有的。酒糟可以用来做饲料，想必也可以用来喂人。据说有 ...
-
【4月美食月赛】蒜粒粉丝蒸鲜贝作者：馋嘴乐
77简单
简介：“蒸制”做法的特点讲究“清淡”，没有油腻感，利于健康，符合健康饮食的理念。 ...