热门云贵菜清淡口味私家菜菜谱大全
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胡萝卜炒芥菜疙瘩作者：馋嘴乐
243一般
简介：芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。 ...
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
243复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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鱼香扒全茄作者：斯佳丽
243复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...
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西芹胡萝卜炒腰果作者：大海微澜
241简单
简介：俺最喜欢的一道素菜了！ 西芹的爽脆、胡萝卜甜脆配上腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环等功效。胡萝卜中的B胡萝卜素是一种维生素A原，有保护视 ...
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南瓜蓉馅月饼作者：馋嘴乐
239复杂
简介：月饼做过几次，过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好，其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀，不必计较，只要烤熟了，就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂，是健康的食品。 ...
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扬州炒饭作者：天狼星电台
238一般
简介：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细， ...