热门西北菜清淡口味肉类菜谱大全
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南风肉蒸芦笋作者：香儿厨房
79一般
简介：南风肉来自浙江金华，是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉，制作工艺和火腿差不多，比火腿腌的时间短，肉质没有火腿咸和硬质，味道鲜美无比，很适合夏天食用，此菜真正体现了原汁原味，没有添加任何调味料，清淡鲜美。 ...
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白菜片作者：馋嘴乐
79简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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土豆的营养吃法----土豆沙拉作者：馨怡煮香香
79一般
简介：豆是一种菜粮兼用的蔬菜，营养非常全面，含有丰富的维生素A，B族维生素，维生素C，微量元素、蛋白质、优质淀粉，还有大量木质素，被称为人类的“第二面包”，其中维生素C的含量为蔬菜之最，而维C具有强大的抗氧化还原 ...
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【培根菠菜】作者：馋嘴乐
79一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】红焖蹄髈作者：馋嘴乐
79复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
79复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...