热门客家菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  [家常菜]香菇酿肉作者：浮生半日闲

  56一般

  简介：现在新鲜的香菇很多 ，儿子本来是不太爱吃蘑菇的，可对香菇，口蘑，金针菇，还是不排斥地，于是就经常买这几种了。其实做这个菜，就该用油菜来配的，可是没有准备，决定用几片白菜叶啦。效果也还差强人意吧。 ...

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  【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐

  56一般

  简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...

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  卤味茶树菇作者：graceliy

  56简单

  简介：干茶树菇提前一天用清水泡发，期间换过2-3次清水.泡发好的茶树菇用清水反复清洗几遍，再用3汤匙面粉放入清水中搅匀，将茶树菇放入面粉水中轻轻揉搓，彻底清洗，剪去硬根，过清水控干，老姜拍裂备用锅烧热倒入量稍多的 ...

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  酱爆鸡丁作者：馋嘴乐

  56复杂

  简介：酱爆鸡丁选择的是鸡胸肉，也可以根据自己的喜爱，用鸡腿肉也不错。这道菜肴的特点就是酱香味浓郁，和米饭搭配是相当地不错，也可以作为下酒佳肴，再配一盘素菜，有荤有素，营养均衡。 ...

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  高汤茄汁白萝卜炖海带作者：笨丫

  56简单

  简介：做了清炖排骨，排骨都吃了，还有一碗汤怎么办呢？于是买了白萝卜，家里还有海带，再添加了一个西红柿，这算什么做法呢？不过味道还是不错的。 ...

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  酱肉瓜丁包包作者：笨丫

  56复杂

  简介：前一段时间，新鲜的方瓜刚刚上市，本来是想买回来做瓜饼的，儿子说不想吃，就放置了。休班了，想着再不吃就不好了，正好做馒头顺带着包几个小包子吧 方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，中医认为方瓜性温、味甘、 ...