热门日本料理清淡口味零食菜谱大全
-
豆渣芝麻团作者:馋嘴乐
44一般
简介:豆浆是非常有营养的早餐饮品之一,豆浆可以每天都喝,但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴,才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣,即有植物蛋白的营养,又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点-----豆渣芝麻 ...
-
香浓亚麻籽酥作者:食·色
44一般
简介:这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉,在馒头与饼干之间张望,终于还是决定做成饼干,因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎,在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中 ...
-
亚麻籽脆饼作者:食·色
44复杂
简介:虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感 ...
-
【家常菜】 清炖海皇鱼作者:馋嘴乐
43复杂
简介:【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 海皇 ...
-
[家常菜]肉皮冻作者:浮生半日闲
43简单
简介:家里吃肉,总是把肉皮剔下,攒多了就做点肉皮冻,美容的好东东。这次做肉皮冻,还有一个主要的用途,就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮,但如果做灌汤包,最好不要肉皮。 ...
-
【家常菜】脊骨热汤面作者:馋嘴乐
43一般
简介:热汤面是一道家常面食,不受食材限制,可以根据自己喜欢的食材灵活搭配。就可以选择蔬菜,也可以选择肉类、贝壳类海鲜等等,快捷方便,适合于上班族。 ...
