热门韩国料理清淡口味烘焙菜谱大全
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翻糖蛋糕---欢乐之歌作者:斯佳丽
60复杂
简介:传言说今天就是时间末日, 你信吗? 我不信, 但为什么不找个理由欢庆一下呢? 约好朋友们一起去K歌, 带点什么去庆祝好呢? 想了一下, 亲手做个蛋糕, 和好朋友一起分享, 还等什么, 去嗨皮吧。 ...
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一口枣泥卷作者:食·色
60复杂
简介:思来想去还是决定把枣泥用来做这个枣泥卷。比较了两个方子之后,选用了君之的方子,因为这个油相对较少。不过糖略有些多,就减了少许糖。做成小小的个头,基本上一口一个 ...
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天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
60简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...
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花生软饼作者:食·色
60复杂
简介:又来翻老书。看配方,感觉这饼干跟蛋白酥差不多,只是对于其操作方法颇感疑惑,无图可参考,最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是,实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间,最后烤成外脆内软的软饼了事。 ...
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亚麻籽小饼作者:食·色
60一般
简介:还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增 ...
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[家常菜]炒三丝作者:浮生半日闲
59一般
简介:过年吃鱼吃肉,难免让人思念起素菜来,但这大冬天的,又是过节,青菜是相当地贵,不过豆芽还是价格中,呵呵,炒一盘清淡的素三丝,还真是受欢迎。 ...
