热门浙江菜清淡口味烘焙菜谱大全
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
24简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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奶油面包卷作者:graceliy
24简单
简介:黄油,蛋提前从冰箱拿拿出回室温,所有材料准确称重后放入面包桶内,面包机选择生面 团档-9开始和面,和至面团表面油润光滑桶壁干净(大约需要15-20分钟),停机重选程序;选择面包机发酵档-10,启动后程序默认开始和面,大约1 ...
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[家常菜]五花肉炒蒜苔作者:浮生半日闲
23简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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[家常菜]手擀面作者:浮生半日闲
23一般
简介:先生很爱吃手擀面,我就自己和点面,早上给先生擀了碗手擀面,先生很给面子,都吃了~ ...
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【4月美食月赛】鸡米花作者:馋嘴乐
23一般
简介:这是一款大人小孩都喜欢的美味。即可下酒,又可以当做零食。【鸡米花】:做法简单、好吃不贵;自己烹制,料足实惠;外焦里嫩,经典美味。 ...
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【4月美食月赛】珍珠丸子作者:馋嘴乐
23一般
简介:‘丸子’是一种普通大众食品,品种繁多。不论南方北方,都有它的“踪影”。可以说人人都吃过,每人都有自己喜欢吃的‘丸子’,有的可能不会做,但都能说出几个名称。这就是‘丸子’的魅力。 ...
