热门徽菜清淡口味烘焙菜谱大全
-
方与圆-天然酵种布里欧修白吐司作者：graceliy
73简单
简介：通常标准的吐司模具是长方形的，发酵好的面团称重，450g生面团非常合适，加盖子烘烤，出炉后形成漂亮的直角，不加盖子烘烤，出炉后有着优美的山形线条。但总希望吐司的形状还要有变化，于是又买了正方形的、圆柱形的 ...
-
【4月美食月赛】大蒜烧茄子作者：馋嘴乐
72一般
简介：紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。普普通通家常菜、换个做法吃茄 ...
-
豉汁青鱼头作者：耕心
72一般
简介：又到吃青鱼的季节啦，可惜时间很短，也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖，大的一般3元，小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦，按斤卖，一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸，口感的确比草鱼头略胜一筹呐，好 ...
-
【4月美食月赛】番茄炖蛇豆作者：馋嘴乐
72简单
简介：蛇豆也就是蛇瓜。这是一道炖菜，因为蛇豆、西红柿都易熟，所以烹制时间不宜过长。 ...
-
鲜虾双笋沙拉作者：斯佳丽
72一般
简介：相对传统西式的沙拉来说，我更偏向简单的中式拌菜，保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点，不需要沙拉酱或其他的西式酱料，而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒，来突出它的原味，保持它健康 ...
-
蜜红豆墨西哥作者：笛子
72一般
简介：除黄油以外所有原料放入面包机（酵母不能和盐糖接触），揉面30分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵面团中间发酵完成后，取一个面团，压扁包入蜜红豆进行二次发酵，发酵到2倍大 ...