热门上海菜清淡口味煲汤菜谱大全
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排骨炆南瓜作者：香儿厨房
98一般
简介：炆也就是用微火慢煮或者炖烹饪出的美味菜肴。南瓜吃口粉糯微甜，营养价值也很好，具有解毒，助消化，消除癌症物质，促进人体发育以及防止糖尿病等功效。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。无论是 ...
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
98复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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乡野味道-蒸蔬菜作者：graceliy
98简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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杏鲍菇滚猪骨汤作者：耕心
98简单
简介：杏鲍菇的菌肉肥厚，菌盖和菌柄质地都很脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的一种菇类，被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。杏鲍菇含有大量寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双歧 ...
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核桃燕麦粥作者：紫豌豆
98一般
简介：喜欢吃煮熟的核桃，缘于母亲的一个小偏方，还在读书的时候，有人给母亲一个治咳嗽的偏方，里面的主要原料就是核桃，结果那个偏方做出来，甜甜的，香香的，非常的好吃，我和弟弟明着暗着吃了不少，母亲知道我们偷吃偏 ...
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
98复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...