热门潮州菜清淡口味甜品菜谱大全
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素炒芽苗菜作者：馋嘴乐
145一般
简介：“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后 ...
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新年要从甜蜜的日子开始——梦幻棉花糖作者：双双家的小厨房
145复杂
简介：新年跟甜蜜、顺利、如意、发财这样的字眼总是无法分开，它是人们对新的一年好光景、好日子的期盼！糖是春节必备点心，这个习俗估计最早来源于对灶王贿赂，用糖粘住他的嘴，省的他去玉帝那里胡说。这个习俗一直流传下 ...
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莲心鹰嘴豆红枣汤作者：香儿厨房
145简单
简介：春天的季节需要多吃莲子，最近经常用莲子加入各种汤内吃，这道甜品是为自己的早餐炖的，加入红枣，鹰嘴豆，芡实和莲子一起，最后用蜂蜜调味，晚上临睡前通电炖上，早上起来还是温热的。 ...
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红豆姜撞奶作者：鱼眼中的爱
145简单
简介：第一次做姜撞奶没想到很容易就成功了，但是单纯的姜撞奶口感有些微辣，再放上一些蜜红豆来中和一下才敢吃，而且妈妈有些小咳嗽，一碗都给她吃了，吃过很是暖胃呢！姜撞奶是珠江三角洲的传统美食。姜，素以药食俱佳见 ...
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大地鱼干炒鸡腿肉作者：耕心
144一般
简介：大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤，干制品则是粤菜中用得较广的辅料，广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中，大地鱼干不仅用来做云吞馅， ...
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腩骨河粉汤作者：耕心
144一般
简介：排骨可以解毒润燥是春季最佳的选择，具有滋阴润燥、丰肌泽肤、补中益气的作用，适合干燥多风的天气食用。 ...