热门上海菜清淡口味豆制品菜谱大全
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蛋炒蒜苗作者：馋嘴乐
47一般
简介：家里的大蒜放的时间久了，扔了有点可惜，于是乎就放在盘子里，每天浇水，长成了蒜苗，尽管长的不是很整齐，也算是无污染的绿色蔬菜。和鸡蛋搭配一炒，“蛋炒蒜苗”上桌。 ...
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素炒豆腐干作者：馋嘴乐
47复杂
简介：每逢中秋、国庆佳节，家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品，无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等，都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价 ...
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豆腐脑作者：馋嘴乐
47简单
简介：豆腐脑是东北的叫法，在四川叫豆花。它是先将黄豆磨成豆浆，然后倒入盛有稀释的葡萄糖酸内酯的容器里，30分钟左右即成豆腐脑。可以浇卤后食用。 ...
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【4月美食月赛】丝瓜汤作者：馋嘴乐
46简单
简介：丝瓜含的水分较多，口感软糯，非常适合烧制汤羹。 ...
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【4 月美食月赛】煎炸平菇作者：馋嘴乐
46简单
简介：平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的海鲜味。口感好，营养高。比较适合消化系统疾病、心血管疾病的患者食用。“平菇”的食用方法很多，烹制也比较简单。 ...
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蟹棒丝瓜条作者：馋嘴乐
46简单
简介：丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是人们爱吃的蔬菜之一。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。【蟹棒丝瓜 ...