热门川菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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麻婆豆腐作者：馋嘴乐
431复杂
简介：麻婆豆腐是川菜中的经典佳肴。主要原料是豆腐和黄牛肉，辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自于郫县豆瓣酱，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。但是，除非正宗饭馆，很难再有用黄牛肉搭配，所以，多数用以猪肉“冒充山寨 ...
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煎五花肉作者：馋嘴乐
429一般
简介：【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。 ...
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年年有鱼♥恭贺新禧作者：neineilove
422简单
简介：春节到了！做一个小猫造型的卡通便当，和宝宝一起庆祝节日吧！顽皮小猫做法：1.将熟鸡蛋黄捣成末，加入白米饭并放入少许盐，搅拌成黄色米饭。2.用保鲜膜包裹白米饭先团成一个圆形饭团。再将1.的蛋黄米饭加在上面，用 ...
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三杯带鱼作者：斯佳丽
417一般
简介：好友开始自己开伙了， 好久未动过锅铲的人对于厨房已经很陌生， 在吃光了年货储备后开始发愁了，问我有没有好吃、又简单的做法的菜， 于是我向她推荐了这道“三杯带鱼”。 带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，是 ...
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【家常菜】素汤面作者：馋嘴乐
412一般
简介：素汤面是一道简单的家常热汤面，特别适合天冷时食用。选择喜欢的素菜搭配就行，没有严格的限制，就可以选用叶菜，也可以选择根茎或果蔬菜，甚至即使光用葱花也可以。讲究的就是热气腾腾的一碗面。 ...
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煮干丝作者：馋嘴乐
410一般
简介：“煮干丝”是淮扬菜的代表作之一，主料选择一定要是白豆干，经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制，是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次，没有白豆干，就选择了干豆腐，用浓汤宝代替鸡汤，再搭配了小白菜 ...