热门闽菜清淡口味下酒菜菜谱大全

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  【煎鳗鱼干】作者：馋嘴乐

  338简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】清炖珍珠鸡作者：耕心

  333一般

  简介：每次回汕头，总喜欢买一些野味回苏州享用。这次也不例外，买了只珍珠鸡，用清炖法，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。春季喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的 ...

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  干豆角炒腊肉作者：鱼眼中的爱

  333简单

  简介：上个月晒了两次干豆角，最喜欢用来炖五花肉和炒腊肉了；现在只想说：后悔晒少了！可惜这几天的豆角太贵了，都要五块一斤了，所以也不想折腾了，等着明年吧，一定要多做一些！ 前天在超市看到腊肉还蛮好的就买了一条， ...

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  豉香腐竹回锅肉作者：鱼眼中的爱

  331简单

  简介：每次买到好的五花肉不是炖就是用来红烧，好久都没有炒回锅肉吃了，昨天早上买菜看到三层好瘦的五花肉，就买了腐竹搭配一起炒，加了一些豆豉提味，五花肉吃着焦香不腻，腐竹也不像平像炖的一样软烂，咬着也是有很有劲 ...

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  【西红柿鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  329简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐

  323一般

  简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...