热门北京菜清淡口味下酒菜菜谱大全

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  [家常菜]炒三丝作者：浮生半日闲

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  简介：过年吃鱼吃肉，难免让人思念起素菜来，但这大冬天的，又是过节，青菜是相当地贵，不过豆芽还是价格中，呵呵，炒一盘清淡的素三丝，还真是受欢迎。 ...

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  【家常菜】杏仁芹菜作者：馋嘴乐

  47一般

  简介：北方产的杏仁则属于苦杏仁，略有苦味。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以10克左右为宜。 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，滑肠通 ...

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  【家常菜】瓜片猫耳朵作者：馋嘴乐

  47一般

  简介：猫耳朵面食是面片的一种变形做法，因为形状的变换，人们给它取名为猫耳朵。做法并不复杂，由于名字的诱惑，所以很受小朋友的喜爱。食用的方法比较灵活，多以煮制为主，也可以向炒面一样炒制。 ...

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  【4月美食月赛】红烧肉焖豇豆作者：馋嘴乐

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  简介：豇豆有健脾补肾的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。【红烧肉焖豇豆】关键在于制作红烧肉。【红烧肉】做法：1、选用五花肉，切麻将块大小的规则的方块，冷水入锅 ...

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  【4月美食月赛】盐拌苦瓜作者：馋嘴乐

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  简介：苦瓜，也称“凉瓜”。具有一种特殊的苦味。但它从不把苦味传给一起烧煮的“别人”。所以，雅称“君子菜”。苦瓜具有提神醒脑、明目解毒、改善便秘、润脾补胃、消炎退火、止泻降血糖的功效。苦瓜烹制方法比较简单，凉 ...

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  【4月美食月赛】蛋黄焗薯条作者：馋嘴乐

  47简单

  简介：今天，介绍一款用“土豆”和“咸鸭蛋黄”制作的佳肴---【蛋黄焗薯条】。鸭蛋的矿物质含量远胜于鸡蛋，尤其钙和铁的含量极为丰富。能够预防贫血，促进骨骼发育。土豆被法国人誉为“地下苹果”。预防口腔炎和坏血病；缓 ...