热门上海菜原味口味素菜菜谱大全
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酒香田螺作者：香儿厨房
149复杂
简介：田螺是我的大爱，买回家先要用清水养一至二天，让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制，烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒，吃在口中留有淡淡的酒香味，很喜欢。 ...
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青豆炒虾仁作者：香儿厨房
149一般
简介：炒虾仁最喜欢还是和青豆搭配，青豆营养丰富，含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，虾仁清淡爽口，味道鲜美，易于消化，二者融合一起烹饪过后味道特别鲜美 ...
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酸辣豆干芹菜丁作者：鱼眼中的爱
149简单
简介：芹菜是我很爱吃的蔬菜之一，口感清脆，营养丰富，在我家饭桌上经常能看见它的身影！还记得去年5.1回家只要是我做饭就会跑去外公家的小园子里掐上一把芹菜回来，炒什么菜都喜欢放一点，特别是用来煎荷包蛋煮汤的时候放 ...
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凉拌茼蒿作者：香儿厨房
148一般
简介：这道凉拌茼蒿菜很适合夏季食用，茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；茼蒿中还含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲， ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
148复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...
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冬日小清新：油菜烧豆泡作者：轻素小厨房
148简单
简介：虽说冬天是重口味的天下，但是一抹青绿也不失为饭桌上的一道靓丽的风景。连日的阴雨让人的心都快发毛了，总要为自己和家人带来一线阳光，撕开这阴霾天。今天晚上的小清新：油菜烧豆泡，瞧着绿油油的上海青，感受到春 ...