热门山西菜原味口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】蒸馒头作者：馋嘴乐

  35一般

  简介：过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥，由于不经常用，现在已经很难找到老面肥了，大多数都在使用酵母粉了。 自从在使用酵母粉之后，自己也试着做了几回馒头，效果挺好，所以，家里不再买馒头，全都DIY了。自己动 ...

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  【4月美食月赛】珍珠丸子作者：馋嘴乐

  35一般

  简介：‘丸子’是一种普通大众食品，品种繁多。不论南方北方，都有它的“踪影”。可以说人人都吃过，每人都有自己喜欢吃的‘丸子’，有的可能不会做，但都能说出几个名称。这就是‘丸子’的魅力。 ...

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  杏仁奶豆腐作者：笛子

  35简单

  简介：把琼脂放在冷水中浸泡至软取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗放进热水里,隔水加热会快点)将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放 ...

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  烫面蒸包作者：笛子

  35简单

  简介：面粉用热水烫一下，然后待不烫手时，用手沾着凉水一点点压揉面团，直到面团滋润起来，醒面20分钟。这个比例大约是面粉：开水：凉水=2：1：0.2（视面粉的吸水程度，我这是自家种的面粉） 肉馅加入两大勺子油，一点香油 ...

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  燕麦大枣粥作者：笛子

  35简单

  简介： ...

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  [家常菜]青笋炒鸡丁作者：风之信

  35简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...