热门东北菜原味口味禽类菜谱大全
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烧虹鳟鱼作者：馋嘴乐
181复杂
简介：虹鳟鱼已从北美西部引殖到很多国家。栖于湖泊和急流，体色鲜艳。体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”。现在市场出售的虹鳟鱼，多数都是养殖而成。虹鳟鱼鱼肉非常细腻，吃起来很香。新鲜的虹 ...
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白灼肥牛作者：斯佳丽
181一般
简介：前段时间，武汉都处于雾霾的笼罩下， 白天都不敢开窗透气， 而晚上， 也听从了朋友们的建议， 不要在室外锻炼，因此明显运动量减少；而周末的连续两天的“应酬”， 让人明显的感觉人好像又胖了一圈（说实话， 都不敢 ...
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
180复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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腐乳香烤鸡翅作者：斯佳丽
180一般
简介：餐桌上最受欢迎的就是这道“腐乳香烤鸡翅”，我们都知道，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。而腐乳汁色由于配料里含有红曲米的缘故，它的色泽艳丽，味道香浓。用它来 ...
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【酸菜粉条】作者：馋嘴乐
179简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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自制卤水豆腐作者：食·色
179复杂
简介：设备党淘汰了此前的大号豆浆机，捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不过，豆腐的压制还是要手工完成，并不是豆子哗哗倒进去，然后出来的就是豆腐了，所以只能算 ...