热门韩国料理原味口味烘焙菜谱大全
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【4月美食月赛】回锅肘子作者：馋嘴乐
50简单
简介：回锅，就是再次烹调的意思。“回锅肉”是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。受“回锅肉”的启发，“馋嘴乐”烹制了回锅肘子，今天，馋嘴乐介绍【回锅肘子】的做法。 ...
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玉米面发糕作者：馋嘴乐
50一般
简介：发糕是传统的面点食品。以不同的面粉和成面糊，经过发酵之后，蒸制而成。是一种大众化的食物。还可以添加自己喜欢的南瓜泥、紫薯泥以及可可粉、红曲粉等，制作成各式各样的漂亮发糕。 ...
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土豆培根芝士蛋糕作者：食·色
50复杂
简介：大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕，如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿，没有做不到，只有想不到。培根自带黑椒味，原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了，其他的料都看着办吧 ...
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免揉乳清面包作者：鱼眼中的爱
50简单
简介：夏天真是不想动啊，更别说手工揉面做面包了，想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品，用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的，牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比，乳 ...
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芝麻红豆酥作者：鱼眼中的爱
50简单
简介：七夕一过，中秋节也快到了，提前在网上买了冰皮月饼粉不说，爱吃的鲜肉月饼到时必须做起啊，先做下酥皮点心预预热吧！这次做法是在美食节目上看到的省事法大包酥，整个过程只用叠一次“被子”，松弛一次就可以了； 方 ...
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五仁火腿月饼作者：食·色
50复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...