热门鲁菜原味口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】蚝油韭菜作者：馋嘴乐
74一般
简介：韭菜是很普通的蔬菜，但深人们受喜爱。大家都会做，做法也很多。如何把韭菜炒好，做到不出汤，又能炒熟，确需动动脑筋。经过多次尝试，感觉到采取“炒焖”结合的方法，很轻松的就能解决。 ...
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【家常菜】炝拌花生什锦作者：馋嘴乐
74复杂
简介：这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康，所以这是一道健康的冷盘，也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制，但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...
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开洋丝瓜作者：笛子
73简单
简介：丝瓜海米（传说中的开洋）丝瓜去皮，切片海米用水泡一会儿，去去咸味 ...
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花椒肉炸酱作者：笛子
72简单
简介：五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点锅内倒少许油，烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味,然后放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱末（留出一部分葱末待用）、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面 ...
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红枣酸奶作者：食·色
72一般
简介：家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装，看不到配料。拆开以后，有很明显的红枣味，跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后，这味道就淡了许多。虽然包装上说，加 ...
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【4月美食月赛】番茄炖蛇豆作者：馋嘴乐
72简单
简介：蛇豆也就是蛇瓜。这是一道炖菜，因为蛇豆、西红柿都易熟，所以烹制时间不宜过长。 ...