热门北京菜原味口味下酒菜菜谱大全
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蒜香芹菜叶作者：馋嘴乐
79复杂
简介：很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中 ...
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芝麻红辣椒作者：馋嘴乐
79一般
简介：这是一道下酒佳肴，红辣椒虽然很辣，但是经过浸泡之后，辣味减轻了许多。裹上面糊炸制后，酥酥的口感有一丝丝的辣味，又含有黑芝麻的香味，味道非常不错。 ...
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
78简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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生菜热汤面作者：馋嘴乐
78简单
简介：热汤面离不开青菜，选择自己喜欢的就可以。 ...
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刀切金银卷作者：馋嘴乐
78复杂
简介：这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。 ...
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煮牛肉作者：地心内热
78一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...