热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全
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水晶鱼片作者：斯佳丽
136一般
简介：老妈知道我喜欢吃鱼， 买了一大条新鲜的青鱼，非要把脊背上最好的一块鱼肉急急忙忙的给我送过来， 哎可怜天下父母心。看着家里还有个小金瓜, 本打算用它做容器， 将鱼切成小丁做成菜品放入其中。 但处理鱼时发现还是 ...
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冬菇海参汤作者：耕心
136复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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金沙苦瓜作者：笨丫
136简单
简介：这道菜是我第一次尝试，家里正好有个咸鸭蛋，可惜里面的蛋黄不是那种黄灿灿的，影响了菜的成色，而且我事先怕这道菜会腻，炒的时候添加了辣椒，最后还是觉得有点儿腻 苦瓜又名凉瓜，气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾 ...
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素炒三样作者：馋嘴乐
136一般
简介：“素炒三样”是一道家常菜，选择两样青菜和干豆腐搭配烹制，即含有青菜的维生素，又含有干豆腐的植物蛋白，所以是一道清淡的、营养丰富的减肥佳肴，值得一试。 ...
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彩粒盅盏作者：馋嘴乐
136复杂
简介：这道“彩粒盅盏”的主要介绍的是“盅盏”的做法，会做“盅盏”之后，可以用其装饰搭配，盛放自己喜欢的菜肴，宴客时会给主人增彩加分。这款菜肴我用的是“红绿黄白紫”五色彩粒，也可以装其它的菜要，但是形状最好选 ...
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牛肉烧冬瓜作者：馋嘴乐
136一般
简介：我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...