热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  茄汁红烧肉作者：馋嘴乐

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  简介：红烧肉的经典味道回味无穷，这道美味佳肴几乎人人都吃过，做法各有千秋。但是很多人都畏惧炒糖色的这个过程，今天馋嘴乐介绍的红烧肉，色泽红润、肉香浓郁，但是省去了炒糖色的过程，喜欢的可以试试。 ...

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  煎炸小黄鱼作者：馋嘴乐

  26简单

  简介：小黄鱼也就是小一点的黄花鱼，由于个头较小，不易于炖制或者烧制，将其腌渍入味后，用煎炸的方法，还是不错滴。 ...

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  红烧排骨作者：笛子

  26简单

  简介：排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加 ...

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  莴笋肉片作者：笛子

  26简单

  简介：莴笋削皮去根,切片，五花肉也切片,葱姜切末先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒,放葱姜待肉变色即可倒入莴笋片,翻炒一分钟左右，加入一点盐，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分钟，出锅前加入鸡精,再淋点香油 ...

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  夏天也需适量进补---鹌鹑蛋烧排骨作者：斯佳丽

  26复杂

  简介：夏季谈及饮食，“清淡”之说便大行其道，少吃甚至不吃多营养食物，减少饮食，其结果必然使热量入不敷出，导致体质大大下降，所以在走“清淡路线”同时，要注意营养的补充，以达到身体平衡的目的。这段时间都不愿在厨 ...

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  [家常菜]青笋炒鸡丁作者：风之信

  26简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...