热门湘菜咸香口味甜品菜谱大全
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
93复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
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低油炸鲫鱼作者:食·色
93复杂
简介:做两次无油的炸烤,这次用空气炸锅做个低油版的炸鲫鱼。抹了一点油,效果确实大不相同:不再是干巴巴的难民样了 ...
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【煎制刀鱼】作者:馋嘴乐
93简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【软炸虾仁】作者:馋嘴乐
93简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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焦糖葡萄干优格玛芬作者:笛子
93一般
简介:焦糖葡萄干:细砂糖用小火煮至糖慢慢融化再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖熄火后,将水分次慢慢倒入最后加入葡萄干,拌匀后备用 ...
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【家常菜】双莓山药泥作者:飘飘
93一般
简介:首先,山药是个好东西,其次,蓝莓是个好东西,最后,树莓也是个好东西。两种果酱混在一起,入口两个味,龙卷风般的感觉。 一味药膳佳品变个花样,成为甜品,更赞,在家做甜品有个好处,就是卫生,放心,想怎么吃就怎 ...
