热门湘菜咸香口味甜品菜谱大全
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丝绒蛋糕作者:简单Jane
49简单
简介:个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法,只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃,绵密的口感,有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜,我配的鲜奶油很清淡,没加多少糖打发的说,所以配在一起,我 ...
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榛果可可球作者:食·色
49复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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椰香小蛋糕作者:食·色
49复杂
简介:真不明白这家伙为什么要选君之的柠檬椰香小蛋糕,难道不知道没柠檬吗?没那功夫去买,也不想残留些柠檬来想辙去消耗。很简单,偷工减料,把涉及柠檬的内容去掉,来个简单的椰香蛋糕。这叫没有条件创造条件也要上。表 ...
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[家常菜]锅塌豆腐作者:浮生半日闲
48一般
简介:豆腐营养丰富,而且最重要的是儿子爱吃,所以我家的餐桌上,经常会有豆腐的身影。但同样是豆腐,做法要不同,不断地做出新花样,儿子才爱吃,于是上网翻菜谱,出炉了这一盘锅蹋豆腐。因为第一次做,经验不足,豆腐切 ...
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【家常菜】葱烧蹄筋作者:馋嘴乐
48复杂
简介:蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。 蹄筋为筵席佳品,口感滑嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,口感赛海参 ...
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【家常菜】滑炒三丁作者:馋嘴乐
48复杂
简介:滑炒三丁选择鸡肉和胡萝卜、土豆搭配烹制而成。鸡肉味道鲜美,容易吸收,特别适合老年人食用。胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用 ...
