热门徽菜咸香口味水产菜谱大全
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叉烧炒饭作者：耕心
48一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
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肉片炒丝瓜作者：耕心
48复杂
简介：夏天到了，丝瓜逐渐登市。吃上一盘用丝瓜做成的汤菜，可去暑清心，醒脾开胃，免除苦夏之烦恼。丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁 ...
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青椒肉肠黄花菜作者：馋嘴乐
48一般
简介：“青椒肉肠黄花菜”实际就是用这三种食材搭配炒制而成的一道家常菜。用其中的两样搭配炒制也可以。类似这种家常菜，搭配无定数，只要喜欢、家中剩余的食材都可以利用这种方法烹制而成。如果再加两样食材，就成了“什 ...
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【4月美食月赛】白灼鲜蟹作者：大海微澜
48简单
简介：这是在大连，正是海鲜肥厚时节，刚出海的螃蟹买回来，经过白灼，吃起来肥鲜味美，很回味。在我们这里既使买到新鲜的螃蟹也做不出这个鲜味，因为螃蟹要吃各种添加剂经过长途跋涉已经没了鲜味啦。螃蟹含有丰富的蛋白质 ...
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【4月美食月赛】葱油草鱼作者：馋嘴乐
48简单
简介：很多人都吃过清蒸鱼，“馋嘴乐”今天介绍的【葱油草鱼】采取水煮的方法，操作简单，容易掌握，味道不错。最主要的是腥味去的比较彻底，烹制时间短。 ...
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【家常菜】原汁肘花作者：馋嘴乐
47简单
简介：原汁肘花是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。口感软糯，适合老年人食用。 ...