热门淮扬菜咸香口味家常菜菜谱大全
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【膳食】白灼芥蓝头作者：耕心
94简单
简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...
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凉拌皮蛋作者：紫豌豆
94一般
简介：这是朋友给的几个皮蛋，，总觉得现在的皮蛋和小时候吃的味道不一样，它强烈的碱味让我不太接受，所以家里都没有买过皮蛋，小家伙长这么大第一次吃皮蛋，也只吃了一口就宣称不爱吃了，只是老公说好吃，这一盘都成他的 ...
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茄子烧牛肉作者：笛子
94简单
简介：茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切成和茄子差不多大小的块用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆（这是让牛肉滑嫩的重要一步）锅里倒油，烧热后，将茄子倒入炸，炸至茄子金黄色后捞 ...
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鱼香炒肝作者：笛子
94一般
简介：猪肝放入清水中冲洗，拿出后，切成片状（要去掉猪肝上的筋膜）将切好的肝放入清水中浸泡，水中倒入少许白酒，浸泡半小时，并用手不断搓洗，水浑浊后换另一盆清水，如此反复几次，即可捞出沥干水分在猪肝里加入适量盐 ...
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素炒三丝作者：斯佳丽
94一般
简介：好友的婆婆住院，动一个大手术，全家都忙坏了。老公几乎这周都在医院的伺候（家离医院太远，来回跑太费时间，晚上还要陪床）， 开始几天她也是通宵值班， 后几天才好点，但每天下班也要去医院帮忙，只不过不再需要熬 ...
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彩椒干豆腐作者：大海微澜
94一般
简介：干豆腐是在平山买的，又薄又筋道，有种特别的豆香，非常好吃。彩椒看似尖椒，不同于尖椒是肉厚，微辣，与干豆腐搭配，红绿黄相间，色菜漂亮，香辣适宜，超级美味哦。 ...