热门淮扬菜咸香口味零食菜谱大全
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酱油水猪肝作者：耕心
46一般
简介：小时候，每天早上，妈妈就用酱油水来煮猪肝，或者用酱油水煮肉末，给我和妹妹搭配白粥一起吃，然后爸爸载着我和妹妹去上学。 至今，场景历历在目呀，而这味道，依然在耕心的味蕾中荡漾着。。。 ...
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姜片鱿鱼须作者：馋嘴乐
46复杂
简介：这种鱿鱼须和平时的鱿鱼不是一个品种，这一根鱿鱼须就有一斤多，但吃起了口感挺好。今天就有姜和鱿鱼须搭配，烹制一道菜肴：姜片鱿鱼须。 ...
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红烧肉皮作者：馋嘴乐
46复杂
简介：制作皮冻离不开肉皮，所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存，积攒的差不多了，就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起来感觉缺少Q感。于是就做了这碗“红烧肉皮 ...
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零难度冷盘兼小食【盐水毛豆】作者：糖小饼
46简单
简介：毛豆剪去两头的角（方便入味和食用）放入锅中加水，盐，八角，桂皮煮半个小时即可 ...
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桃山玫瑰豆沙月饼作者：食·色
46复杂
简介：继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅，然而红曲粉加到一半的时候，感觉这红色太红，继续加就成深红了，灵机一动，顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加，就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话，颜色不那么深 ...
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可爱便当作者：neineilove
45简单
简介：煎肉扒盐水荷兰花，扁豆，胡萝卜：注意荷兰花放入煮沸的水中20秒捞出即可。切花肉肠：一定要在煮沸的水中过一下，切刀处因此膨胀成花型，亦能保持卫生安全。秋葵蛋卷：秋葵沸水煮过凉后，卷入刚摊出的鸡蛋薄饼（鸡蛋 ...